最近では新鮮なオクラが店頭でもよく売られていますので、トゲ付きのオクラをよく見ることがあります
チクチクして手に刺さると結構痛いです
このトゲは新鮮な証で古くなるとこのトゲも抜け落ちますが、新鮮なうちはしっかりとトゲが付いています
食べる時はもちろんトゲを取り除いてから調理したほうが絶対にいいです
口の中にトゲがささるということもあります
やはり、新鮮なオクラをいただくときは塩もみ
塩もみを素手でするとトゲがささりますので、ゴム手袋で塩もみするのがおすすめです
トゲ付きのオクラを食べると体に害はある？
トゲは出来るだけ外した方がいいですが、残っていても害はありません
ただ、体に刺さる可能性もありますので、そのまま食べるのは止めておいた方がいいです
トゲは古くなると痛みはなくなります
